Costa Rica Cerro San Luis microlot

51.00

Region: Alajuela
Variety: caturra/catuai
Altitude: 1500-1600 masl
Process: honey
Cupping score: 87.75
Flavor profile: lime, yellow fruit, sugarcane, elegant, complex, sweet
_
Farma Cerro San Luis wzięła swoją nazwę od niewielkiego miasteczka o tej samej nazwie, obok którego się mieści. Alexander i Magali Delgado zostawiają na ziarnach przed suszeniem ok. 40% naturalnego miąższu. Ten rodzaj obróbki, zwany yellow honey, odpowiada za zwiększoną słodycz oraz kompleksowość w naparze. Coś dobrego dla fanów stonowanej i skromnej kwasowości!

_

Preferowane metody przygotowania:

 drip  chemex (1)  aeropress  syphon
V60 Chemex Aeropress

Syphon

Categories: , , .

Dodatkowe informacje

Waga 0.25 g

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Tylko zalogowani klienci którzy zakupili ten produkt mogą wystawić ocenę.